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酒場支配人
【天職】酒場支配人【職務】酒類をメインに供する飲食店の経営責任者。一般的に、店主の個性や人柄を求めて、客が集まることが多い。
【天職】酒場支配人
【職務】酒類をメインに供する飲食店の経営責任者。一般的に、店主の個性や人柄を求めて、客が集まることが多い。
【適職への道】酒場支配人になるには、自分で開業する。酒場に勤務後独立、または雇われの店主になるケースもある。酒の種類や知識、カクテルの作り方などを覚える必要あり。営業力も必要。関連取得資格としては、飲料サービス士（１～３級）やワインアドバイザーなどの資格がある。
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