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菓子・パン販売店員
【天職】菓子・パン販売店員【職務】菓子およびパンの製造、販売を行う職業。昨今のパティシエ人気もあり、ニーズは今後増大の傾向にある。
【天職】菓子・パン販売店員
【職務】菓子およびパンの製造、販売を行う職業。昨今のパティシエ人気もあり、ニーズは今後増大の傾向にある。
【適職への道】菓子・パン販売店員になるには、ホテルの製菓部門、ケーキショップ、菓子・パン屋などに勤務する。食品衛生の知識や菓子・パンの製造技術が求められる。開業するためには、食品衛生責任者の資格が必要。独立開業資金は、店舗取得から内装・設備、開店資金など200万～1,400万。
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